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08.09.2020

Lese-Tipp: Empfehlungen für eine gesunde und ökologisch nachhaltige Ernährung

In der familienpolitischen Fachzeitschrift „Stimme der Familie“ geben Prof. Andreas Michalsen und Dr. Michaela Jeitler Empfehlungen für eine gesunde Ernährung und sprechen sich für eine Ernährungs- und Agrarwende aus.
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Der Familienbund der Katholiken Bundesverband gibt sechsmal jährlich die familienpolitische Fachzeitschrift „Stimme der Familie“ heraus. In der vierten Ausgabe stellen die beiden Mediziner vom Immanuel Krankenhaus Berlin Prof. Dr. med. Andreas Michalsen, Chefarzt der Abteilung Naturheilkunde, und Dr. med. Michael Jeitler, Prüf- und Studienarzt in der Abteilung für Naturheilkunde, ihre Standpunkte zu einer gesunden und ökologisch nachhaltigen Ernährung dar.

Zu viel Zucker, zu viel Fleisch und zu viel verarbeitete Lebensmittel kommen auf den Tisch der Deutschen. Das müsse massiv reduziert werden. Denn diese ungesunde Ernährungsweise erhöhe das Risiko von Adipositas, Diabetes mellitus Typ 2, Herz-Kreislauferkrankungen und weiteren Erkrankungen. Warum hier auch die aktuelle Ernährungs- und Landwirtschaftspolitik gefragt sei, was die beiden Mediziner unter gesundheitsfördernden Konzepten verstehen und was Kindern und Jugendlichen neben der Empfehlung für einzelne Lebensmitteln und Ernährungsformen noch vermittelt werden sollte, können Sie im Fachbeitrag nachlesen.

 
 
 
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